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Batata-doce: da produção de mudas à pós-colheita
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- Identificar os principais aspectos da cadeia produtiva e o seu atual cenário da produção;
- Identificar os fatores que promovem a melhoria da qualidade das mudas; a forma adequada de fazer a adubação e correção de solo; as fases do manejo da irrigação ao longo de todo o ciclo produtivo e os tratos culturais adequados.
- Descrever a forma de produção de mudas livres de vírus; identificar os tipos de nematoides, seus danos e ações capazes de reduzir a infestação; os artrópodes-praga e as medidas necessárias para o seu manejo; os sintomas da doença mal do pé e outras doenças que afetam a cultura; e listar as medidas indicadas para a redução da infestação de plantas daninhas e estratégias de manejo;
- Identificar as propriedades nutricionais e bioativas e os seus benefícios; o processo de biofortificação; e os cuidados necessários na colheita e a pós-colheita para reduzir perdas e manter a qualidade da raiz por meio do processo de cura e do armazenamento adequado.
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- Módulo 1 - Cenário da produção e melhoramento genético de batata-doce no Brasil
- Módulo 2 - Sistema de produção da batata-doce
- Módulo 3 - Fitossanidade na cultura da batata-doce
- Módulo 4 - Pós-colheita, nutrientes e compostos bioativos da batata-doce
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Inscrições abertas
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Carga horária
16 horas
Investimento
Gratuito
Período de inscrições
Oferta contínua
Período de realização
Sugere-se que o participante conclua o curso em até 30 dias, a contar da data da sua inscrição.
Mais informações
cnph.cursobatatadoce@embrapa.br
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